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蛴螬
蛴螬是金龟子或金龟甲的幼虫,俗称核桃虫,老母虫等。成虫通称为金龟子或金龟甲。按其食性可分为植食性、粪食性、腐食性 三类。?此外某些种类的蛴螬可入药,对人类有益。
外形特征
体肥大,较一般虫类大,体型弯曲呈C型,多为白色,少数为黄白色。头部褐色,上颚 显著,腹部肿胀。体壁较柔软多皱,体表疏生细毛。头大而圆,多为黄褐色,生有左右对称的刚毛 ,刚毛数量的多少常为分种的特征。
生活习性
蛴螬一年1代,幼虫和成虫在土中越冬,成虫即金龟子 ,白天藏在土中,晚上8~9时进行取食等活动。蛴螬有假死和负趋光性 ,并对未腐熟 的粪肥 有趋性,喜欢生活在甘蔗、木薯、番薯等肥根类植物种植地。幼虫蛴螬始终在地下活动,与土壤温湿度关系密切。当10厘米土温达5℃时开始上升土表,13~18℃时活动zui盛,23℃以上则往深土中移动,至秋季土温下降到其活动适宜范围时,再移向土壤上层。
食用价值
腐烂木桩内常有蛴螬,取腐烂木桩内蛴螬(多以腐木中有机物为食,比较干净)用清水冲洗后沥干水分,直接放入滚油内,几秒钟就可捞出,香味浓郁,蛋白质丰富。在野外生存状态下可生吃,并无异味,可以很好的补充身体所需蛋白。